
出来上がり量:
4人分
難易度: 普通
準備時間 5分
調理時間
10分
合計時間:
15分
ニンニクの芽が食欲をそそる焼きそば
ニンジン、キャベツ、もやしとお野菜たっぷりで目玉焼きも添えたお野菜やきそばです。
ニンニクの芽も入れて、ニンニクの香りと栄養もプラスアルファ。
食欲が湧き出てしまうだけでなく、食物繊維やビタミンも豊富で栄養満点な ” 焼きそば “になるのでオススメです。
材料
人数分の調整
-
材料(3〜4人分)
- つけ合わせ(目玉焼き)
手順
メモ
POINT
麺と具材を一度に炒めると、フライパンの温度が下がり、焼きそばがベチャッと仕上がりやすくなったり、炒めムラが出やすくなってしまいますので、具材と麺は別々に炒めます。
しっかりと火を通したい根野菜やキャベツの固い部分は、フライパンで先に下炒めしましょう。
お野菜の味付けも下味をしっかりとつけることで、お野菜焼きそばが更に美味しく完成します。