ミニトマトの黒胡麻和え

出来上がり量: 4人分 難易度: 簡単 準備時間 5分 調理時間 5分 合計時間: 10分

ミニトマトの黒胡麻和え

ミニトマトで手軽につくれる黒胡麻和えです。

ほんの少し手間を加えて、ミニトマトの皮を取り除き食べやすく、可愛いいミニトマトメニューに仕上げました。

材料

0/4食材
人数分の調整
    材料(4人分)

手順

0/5手順
  • ミニトマトはヘタを取り除き、よく水洗いします。
  • お鍋に湯を沸かし、熱湯に3秒ほどミニトマトを潜らせます。
  • ②のミニトマトを冷水につけ、水をきった後、ミニトマトの皮をペロッと剥がします。
  • ボールに③を入れ、オリーブオイル、白だし、黒胡麻を入れ、全体を軽く和えます。
  • お皿に盛り付けて完成です。

メモ

POINT

ミニトマトは熱湯に一瞬潜らすことで、皮がキレイに剥きやすくなります。

熱湯にミニトマトを潜らせる時間が長いと、ミニトマトがフニャフニャになってしまいますので、3秒ほどで大丈夫です。

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#ミニトマト  #胡麻