出来上がり量:
2人分
難易度: 普通
調理時間
5分
小松菜とエリンギのバター醤油
シャキシャキ小松菜とエリンギの簡単バター醤油炒めです。
材料
人数分の調整
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材料(２人分)
手順
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エリンギは石づきを落とし薄切りにし、小松菜は水洗いした後、根の部分を切り落とし、3㎝幅に切ります。
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中火にかけたフライパンにバターを入れ、バターが溶けたら①を入れ炒めます。 全体に火が通ったら薄口醤油、塩胡椒で味を整えます。
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お皿に盛り付けて完成です。
メモ
POINT
小松菜とエリンギは火が通りやすいお野菜ですので、手際よく炒め、味付け調味料を加えて炒めたらすぐに火を止めます。