小松菜とエリンギのバター醤油

出来上がり量: 2人分 難易度: 普通 調理時間 5分

小松菜とエリンギのバター醤油

シャキシャキ小松菜とエリンギの簡単バター醤油炒めです。

材料

0/5食材
人数分の調整
    材料(2人分)

手順

0/3手順
  • エリンギは石づきを落とし薄切りにし、小松菜は水洗いした後、根の部分を切り落とし、3㎝幅に切ります。
  • 中火にかけたフライパンにバターを入れ、バターが溶けたら①を入れ炒めます。 全体に火が通ったら薄口醤油、塩胡椒で味を整えます。
  • お皿に盛り付けて完成です。

メモ

POINT

小松菜とエリンギは火が通りやすいお野菜ですので、手際よく炒め、味付け調味料を加えて炒めたらすぐに火を止めます。

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#エリンギ  #小松菜