かにかまとオニオンスライスの酢和え

出来上がり量: 4人分 難易度: 簡単 準備時間 5分 調理時間 10分 合計時間: 15分

辛くないおいしいオニオンスライスのひと皿

カニカマとオニオンスライスを酢で和えるだけの簡単レシピ。大量玉ねぎの消費にもオススメ!作り置きにもピッタリです。

玉ねぎは酢を加えることで、玉ねぎの辛みがより和らげられますので、酢で軽く和えてオニオンサラダよりも辛みが軽いオニオンスライスの一品となります。

また、カニカマを加えれば、カニカマの風味と塩分がよりオニオンスライスをおいしく仕上げてくれます。

材料

0/4食材
人数分の調整
    材料(4人分)

手順

0/5手順
  • 玉ねぎは皮を剥き、芽をとり、ボールに繊維を断ち切るように薄くスライスします。
  • ①のボールに水を張り、10ほどさらした後、水分をきります。
  • カニカマは手でさいておきます。
  • ②のボールに③のカニカマ、酢とオリゴ糖を加え、軽く和えます。
  • お皿に盛りつけて完成です。

メモ

POINT

甘味料はオリゴ糖がオススメです。オリゴ糖は胃で消化されず大腸に直接届き、ビフィズス菌や乳酸菌のエサとなり、腸内環境を整える効果が期待できると言われています。