出来上がり量:
4人分
難易度: 普通
調理時間
10分
冬みかんがおいしいサラダ！
みかんとコールスローサラダドレッシングの相性が抜群。
おいしい冬みかんとキャベツがたっぷり入ったコールスローサラダです。
材料
人数分の調整
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材料(4人分)
- コールスローサラダドレッシング
手順
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きゅうりは水洗いした後、千切りにし、カニカマは手で細かく引き裂きます。
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キャベツは千切りにし、水洗いします。
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みかんは皮を剥いて筋と皮を綺麗に取り、小さめのひと口サイズに切ります。
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とうもろしは缶詰からザルにあけて、缶汁をきっておきます。
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ボールに▲のコールスローサラダドレッシングの材料を全て入れ、全体をよく混ぜ合わせます。
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お皿に盛り付けて完成です。
メモ
POINT
キャベツの芯の部分は薄切りにしてからせん切りにすると、硬さが気にならずに食べられます。
キャベツをサラダに使う場合は、キャベツをせん切りにした後に、しんなりするまで塩水に浸して、ザルで水気をきります。
更にペーパータオルで水分をとることで、サラダが水っぽくなるのを防ぐことができます。