みかんとキャベツのコールスローサラダ

出来上がり量: 4人分 難易度: 普通 調理時間 10分

冬みかんがおいしいサラダ!

みかんとコールスローサラダドレッシングの相性が抜群。

おいしい冬みかんとキャベツがたっぷり入ったコールスローサラダです。

材料

0/10食材
人数分の調整
    材料(4人分)
  • コールスローサラダドレッシング

手順

0/6手順
  • きゅうりは水洗いした後、千切りにし、カニカマは手で細かく引き裂きます。
  • キャベツは千切りにし、水洗いします。
  • みかんは皮を剥いて筋と皮を綺麗に取り、小さめのひと口サイズに切ります。
  • とうもろしは缶詰からザルにあけて、缶汁をきっておきます。
  • ボールに▲のコールスローサラダドレッシングの材料を全て入れ、全体をよく混ぜ合わせます。
  • お皿に盛り付けて完成です。

メモ

POINT

キャベツの芯の部分は薄切りにしてからせん切りにすると、硬さが気にならずに食べられます。

キャベツをサラダに使う場合は、キャベツをせん切りにした後に、しんなりするまで塩水に浸して、ザルで水気をきります。

更にペーパータオルで水分をとることで、サラダが水っぽくなるのを防ぐことができます。