出来上がり量:
4人分
難易度: 簡単
準備時間 5分
調理時間
5分
合計時間:
10分
味付け卵
基本の調味料でつくるほんのり甘い味付け卵です。
もうあと一品の副菜やおつまみにもオススメでお弁当のおかずにも活用できます。
材料
人数分の調整
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材料(4人分)
- 味付け調味料
手順
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茹で卵の殻を剥き器に入れます。
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器に醤油、みりん、だし汁を注ぎ入れ、卵がヒタヒタになっているのを確認し、冷蔵庫でひと晩寝かせます。
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お皿に盛り付けて完成です。
メモ
POINT
味付け卵は調味料に漬けて30分程度でも味が付きますが、2時間以上くらいから、よりおいしく召し上がれます。