出来上がり量:
2人分
難易度: 簡単
調理時間
5分
ラディッシュのツナサラダ
みずみずしいラディッシュとラディッシュの葉を使って、ラディッシュを食べきるツナサラダ。
豆乳マヨネーズとツナで和える食べやすいラディッシュサラダですので、お子様でも美味しく食べられます。
材料
人数分の調整
-
材料(2人分)
手順
-
ラディッシュはよく水洗いし、葉の付け根から切り落とし、スライサーで薄くスライスします。
-
小鍋に湯を沸かし、ラディッシュの葉を茹でたらみじん切りにします。
-
ボールに①と②、ツナ缶を油ごと入れ、塩胡椒、豆乳マヨネーズをお好みで加え、全体をよく混ぜ合わせます。
-
お皿に盛り付けて完成です。
メモ
POINT
ラディッシュの葉の部分にもビタミンC、カリウム、カルシウム、β-カロテンが豊富に含まれていますので、捨てずに混ぜて一緒に食べましょう。
Advice
マヨネーズは豆乳マヨネーズがオススメです。
原料の豆乳を摂り入れることで、大豆たんぱく質や大豆イソフラボンなどのダイエットに役立つ大豆成分の働きが、体内のコレステロールを抑制して体全体の代謝促進の貢献を期待することができます。