キャベツとカニカマの酢の物

出来上がり量: 4人分 難易度: 簡単 調理時間 10分

蒸しキャベツで食べやすい。

キャベツの酢の物。

キャベツがたくさん食べられるキャベツとカニカマの酢の物です。

材料

0/7食材
人数分の調整
    材料(4人分)

手順

0/5手順
  • キャベツは蒸し器で蒸した後、しっかりと水分を絞り、食べやすいひと口サイズにザク切りにします。
  • カニカマスティックは手で細かく引き裂きます。
  • ボールに酢、水、オリゴ糖、薄口醤油、白だしを入れ、全体を軽く混ぜ合わせます。
  • ボールに①、②を足し入れ、全体をよく混ぜ合わせます。
  • お皿に盛り付けて完成です。

メモ

POINT

水分が多い蒸しキャベツは、調味料と和える前にしっかりと脱水させて、しっかりと味が染み込んだ酢の物に仕上げましょう。

和え物は時間が経つにつれ水っぽくなってしまうので、なるべく食べる直前に和えます。