栄養価の高い”切り干し大根”は、炒め物や煮物などによく使われますが、シャキシャキとした食感が美味しいサラダにもなります。

栄養豊富な彩鮮やかな枝豆が可愛いい丸おにぎり。発酵食品の梅と食物繊維が豊富な麦飯でつくるおにぎりです。

納豆に春菊とネギをプラスして、朝食の栄養バランスが更にアップします。

ひと手間加えたお豆腐にキムチ、韓国海苔とみずみずしい京菜を合わせて、何度も食べたくなる” 豆腐キムチのサラダ ” です。