スープ・汁ものネギ味噌汁春菊海老玉ねぎ魚介類海老と玉ねぎのお味噌汁 お正月のオードブルなどに登場する海老料理の頭は、お味噌汁のだし汁にリメイク。今回は玉ねぎをたっぷりと入れて、海老と玉ねぎのお味噌汁です。